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          香菇不容樂觀,行情更是讓人擔憂

          來源:美食一刻 時間:2019-09-17 09:40:37        瀏覽:1221
              把今年的香菇價格來看,香菇的市場不容樂觀,如果到了2020年香菇種植數量不減少,那么明年香菇行情更是讓人擔憂。造成這種現象的原因就是物大于求,種植數量太多。而已這種情況在很多地區都存在,都

                 把今年的香菇價格來看,香菇的市場不容樂觀,如果到了2020年香菇種植數量不減少,那么明年香菇行情更是讓人擔憂。造成這種現象的原因就是物大于求,種植數量太多。而已這種情況在很多地區都存在,都在發展香菇種植產業,在我國各國不斷形成了種植基地。


          香菇不容樂觀,行情更是讓人擔憂


            新發展的香菇產區目前危機感不大,因為資源豐富成本較低,而且部分新產區還會得到政府部門的支持和幫扶。而對于一些種植年限較長的老產區,香菇種植越來越有危機感,前景也比較渺茫。


            最近幾年,反季香菇的種植數量得到了飛速的發展。但是在前幾年中,多數菇農利潤基本可以得到保障。但在今年利潤卻出現了突然的下降,也讓很多菇農措手不及。除了氣候影響外,發展過猛,數量較大應該是最根本的問題。


            根據一些收購商和批發商透露,今年在南方出現很多香菇產區,基本都是最近幾年新發展起來的,由于今年產量較大,才被我們了解。而北方的一些老產區周圍,也在最近幾年形成很多新的小產區,產量也不可小視。這樣的增長速度勢必導致各地批發市場的香菇飽和,價格出現競爭。


          香菇不容樂觀,行情更是讓人擔憂


            香菇種植數量多,除了讓香菇價格競爭外,還將導致原材料價格飛漲,從最近幾年的木屑價格來看,有明顯的增高趨勢,而且年年漸長。原料漲,售價低,進與出的差距逐漸拉開,菇農的利潤也在不斷縮水。


            根據今年環保的局勢來看,很多地區將面臨砍伐限制,濫砍濫伐的現象將會基本杜絕,加上個別地區非法加工木屑的管制,今年冬季很多地區木屑價格將會飛漲。也就是說,明年反季香菇的成本還將進一步上漲。如果明年種植數量沒有下降的趨勢,那么明年種植香菇將是一個極大的陷阱。

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